Čistoća hrane kao prvi korak do sigurnog obroka
Kada kupujemo voće i povrće, rijetko razmišljamo o putu koji je ta hrana prošla do našeg stola. Tijekom berbe, transporta
Continue readingVoće i povrće tijekom uzgoja, transporta i skladištenja dolazi u doticaj s različitim površinama i okolišem. Na njima se često nakupljaju prašina, zemlja i sitne nečistoće. Pranjem se uklanjaju vidljivi tragovi prljavštine te se hrana čini svježijom i sigurnijom za konzumaciju.
Kada kupujemo voće i povrće, rijetko razmišljamo o putu koji je ta hrana prošla do našeg stola. Tijekom berbe, transporta
Continue reading